Od razu Was uspokajam – blog nie zamieni się w kulinarny, nadal będziecie mogli czytać tutaj wpisy poświęcone językowi rosyjskiemu. Ale że tytułowy przepis wzbudził na mojej stronie na Facebooku duże zainteresowanie, a pochodzi z kuchni rosyjskiej, grzechem by było się nim nie podzielić z szerszym audytorium.

Na początek wspomniany przepis w wersji wideo: https://youtu.be/0yI4LjSi7fc.

A poniżej opis całej procedury krok po kroku, w wyniku której otrzymamy pyszną i niecodzienną konfiturę (przepis testowałam, muszę się mocno powstrzymywać, żeby nie zjeść od razu zawartości tych kilku słoiczków, które troskliwie spakowałam do spiżarki. Konfitura w smaku i konsystencji przypomina galaretki owocowe albo miękkie żelki.)

Przepis na konfiturę ze skórek arbuza

Składniki:

• 1 kg skórek z arbuza
• 1 kg cukru
• sok z jednej cytryny
• 10 goździków
• 1 szklanka wody